Морковно-тыквенные котлеты
Тыква богата витаминами, клетчаткой, белками и натуральными сахарами, которые находятся в сбалансированном виде и практически не теряются при термической обработке. Факт того, что она склонна к длительному хранению в свежем виде, дает возможность человеку восполнять недостаток витаминов вплоть до апреля. Тыква настолько широко применяется в кулинарии, что достаточно иметь в закромах один крупный плод, чтобы богато и разнообразно накрыть стол, причем в каждом блюде она будет иметь иной вкус, а в некоторых даже неузнаваемый.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тыквенные котлеты 9. Приготовил : Маргарита. Количество порций 8.
Картофель отварить, очистить от кожуры и размять. Добавить к картофельному пюре тертую тыкву и тертую морковь. Очень хорошо перемешать с одним яйцом, измельченным кубиком бульона, солью, черным перцем, добавить немного чабера.
