Острый суп из курицы
Прекрасный овощной суп в мексиканском стиле, согревающий своим насыщенным и пряным вкусом. Для супа понадобятся такие овощи, как лук, сладкий перец, помидоры, консервированные в собственном соку, и замороженная кукуруза. Сварите их на курином бульоне, добавив специи, в том числе и перец чипотле, который придаст супу не только умеренную жгучесть, но и лёгкую копчёную нотку. Готовый суп разлейте по чашам, посыпьте сыром и поставьте на пару минут в духовку, чтоб он расплавился и поджарился. Подавайте суп, как и мексиканскую фахиту, с хрустящими тортильями.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Такой насыщенный по вкусу и остроте суп хорошо готовить в холодное время год - он не только отлично утолит голод, но и согреет. Овощи очистить. Картофель и морковь нарезать кубиками, лук, чеснок и имбирь измельчить.
