Любимые многими гостями шампиньоны в маринаде - и в постном варианте! Мы замариновали грибы в соевом майонезном соусе собственного изготовления.
Маринованные шампиньоны в соевом соусе. Рецепт с фото
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шампиньоны в соевом соусе 7. Приготовил : Катерина. Блюдо: Закуски. Количество порций 2.
Шампиньоны вымыть, обтереть бумажным полотенцем и при необходимости почистить. Выложить грибы в посуду подходящего объема и добавить туда соевый соус и масло. Пересыпать специями и солью. Чеснок раздавить через пресс. Хорошо все перемешать. Подготовить противень.
В первую очередь хорошенько промойте и просушите шампиньоны. Аккуратно извлеките из них ножки, освободив место для начинки. Противень или форму, в которой будут запекаться грибы, смажьте маслом либо застелите фольгой или пергаментом. Нарежьте лук мелкими кубиками и слегка обжарьте в разогретом масле. Добавьте мелко рубленные ножки шампиньонов и пассеруйте, помешивая, 5—7 минут. Приправьте солью и перцем.