Очистить спаржу от тонкой верхней кожицы, отрезав жесткие кончики. Опустить стебли в кипящую подсоленную воду и варить 2—3 мин. Слить, остудить.
Салат с ветчиной
Ещё одна вариация на тему популярного салата. В этот раз в цезарь добавляются кусочки обжаренного бекона, а заправка сделана на основе сметаны. Хлеб нарежьте небольшими кусочками.
Зубчик чеснока раздавить лезвием ножа и слегка обжарить на масле, после чего выкинуть. Всыпать в сковороду нарезанный мелкими кубиками багет. Обжаривать, помешивая, до образования золотистой корочки. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Твердый сыр пармезан натереть на мелкой терке. Из майонеза и горчицы сделать заправку.
- Салат Цезарь с ветчиной
- Цезарь в домашних условиях к повседневному столу либо к празднику готовят многие. Чаще, такой рецепт салата — с курицей.
- По легенде он изобрёл блюдо в году, собрав вместе все ингредиенты, что были под рукой: салат романо, чеснок, сухарики, пармезан, варёные яйца, оливковое масло и вустерский соус. Позже брат Кардини предложил добавить в блюдо анчоусы и не прогадал: версия была тепло принята и стала классической.
- Каких только рецептов "Цезаря" не существует. Вы можете приготовить его с курицей, креветками, только из овощей лайт вариант.
- Описание приготовления:
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Несмотря на название, салат Цезарь никак не связан с итальянской кухней.
- Салат Цезарь с ветчиной - быстрая и вкусная альтернатива популярному итальянскому рецепту. Этот ингредиент придаст блюду оригинальности и поможет сэкономить время.
- Ingredients
- Читай также: Салат Цезарь от Ани Лорак. Смешать на тарелке салатные листья, овощи, ветчину и сыр.
- Вустерский соус - острый соус с индийскими корнями.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Читай также: Классический рецепт салата Цезарь. Помочь журналистам. Все права защищены.