Мясо острым ножом нарезать мелко, уцхо-сунели, кориандр, соль, перец, жир или сливочное масло тоже мелко нарезать , соль. Когда тесто подойдет, выкладываем на доску, отрываем кусочки, формируем шарики, накрываем полотенцем.
Хачапури с мясом
Хачапури кубдари — это блюдо, которое связано с культурой крымских татар, история которого уходит в древние времена. Слово "хачапури" происходит из грузинского языка и означает "хлеб с сыром". Хотя в оригинальном рецепте хачапури были без начинки, со временем они были дополнены различными видами начинок, такими как сыр, яйцо, зелень и мясо.
Рецепт хачапури с мясом: кубдари
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
- Голосование
- Хачапури с начинкой из мяса, обязательно станет одним из ваших любимых блюд. Готовится эта грузинская закуска очень быстро и из простых ингредиентов, поэтому она под силу каждому.
- Тщательно просейте муку, лучше 2 раза. Все продукты должны быть комнатной температуры, а вода и молоко - немного теплее.
- Мясо и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить мелко шинкованный репчатый лук, масло.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности.