![Куриный бульон, 77 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Прозрачный куриный бульон, пошаговый рецепт](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU1OC9jb3ZlcnMvM1ZYTGhMLmpwZw.jpg)
Классический куриный бульон
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вкусный куриный бульон 2. Приготовил : Арутюнова Кристина.
![Вкусный куриный бульон - пошаговый рецепт с фото на демонтаж-самара.рф Рецепт куриного бульона](https://cdn.tveda.ru/thumbs/363/36386791eb8b5225ca7c496d33454bfe/a3c76c79e41b5ca748dbe2fba8c09360.jpg)
![Как сварить куриный бульон – пошаговый рецепт приготовления с фото Как сварить куриный бульон](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0008/1630/81630-ed4_wide.jpg?1628792677)
![Куриный бульон, пошаговый рецепт с фото в домашних условиях на демонтаж-самара.рф Куриный бульон](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/09/bulon-iz-petukha-s-lapshoy_siteweb-1000x600.jpg?v=1630673850)
![Классический куриный бульон – пошаговый рецепт приготовления с фото Простой куриный бульон](http://4.bp.blogspot.com/-rg7VZqdN0Qg/T0UJgQLCrbI/AAAAAAAAHpI/sz6LWGhllG8/s1600/Uha-new1.jpg)
![Как приготовить идеальный куриный бульон: пошаговая инструкция - Афиша bigmir)net](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0050/8666/508666-ed4_thumb.jpg?1506001756)
![Куриный бульон, пошаговый рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU4MTkxL3N0ZXBzLzQ0M3lyby5qcGVn.jpg)
![Куриный бульон — рецепт с фото пошагово. Как варить куриный бульон?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/28/big_27225.jpg)
![Простой куриный бульон рецепт – Русская кухня: Бульоны. «Еда»](https://i.pinimg.com/736x/11/2f/58/112f58747715fd073b196137f3373b9d.jpg)
![Кулинарные советы. Как приготовить костный бульон: советы и пошаговые рецепты](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/07/sorrel-soup-recipe-e1563633980427.jpg)
![](https://edabook.ru/storage/recipe/500_GO7qVgSHbBWMD8mrMsElX6lXVAIr4Q52JZhv0n3U.webp)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/121003171635/190214172053/p_O.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/98/20/01/98200147122fc861baad2675458b2f02.jpg)
Отвар на кости имеет ряд преимуществ — он более насыщен по вкусу и составу. Такой бульон славится высоким содержанием коллагена, а этот белок просто необходим для здоровых суставов, ровной кожи, крепких ногтей и шелковистых волос. Вместе с коллагеном блюдо насыщает организм и другими элементами: кальцием, фосфором, марганцем, глицином. Все вместе они не только делают нас красивыми и подвижными, но и укрепляют иммунную систему, а также налаживают работу ЖКТ. Однако чтобы получить максимально питательное угощение, желательно знать несколько хитростей.
![Сколько и как варить](https://gordonua.com/img/article/16815/10_main-v1695124988.jpg)
![Ингредиенты](https://cdn.tveda.ru/thumbs/229/22975ddcc0b5f85236813e71953a2de0/fd10e8abb5fc66ccfbea5d5aa711483c.jpg)
![Как сварить вкусный куриный бульон](https://i.ytimg.com/vi/PkuROyMQLXk/maxresdefault.jpg)
![Прозрачный куриный бульон, пошаговый рецепт](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/4/183/orig_183_0_xxl.jpg)
![Пошаговый рецепт, который поможет добиться желаемого результата.](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/3/220305101004/p_O.jpg)
![Прежде чем готовить](https://img.povar.ru/mobile/76/b4/ab/d4/kurinii_bulon_s_kleckami-26911.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2022/11/hands-holding-a-papern-cup-with-broth-soup-1.jpg)
![Какие кости выбрать](https://cdn.7days.ru/pic/de6/987474/1479093/86.jpg)
![Сезонное меню](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/perfect-broth-10.eophqx..jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2015/01/main3.jpg)
Когда вы варите куриный бульон, особенно важно контролировать огонь под кастрюлей. Бульон не должен не то что бурлить — он и кипеть-то почти не должен. Один-два «булька» в минуту — максимум. Залейте кости и куски курицы в большой кастрюле примерно 4 л холодной питьевой воды. На среднем огне доведите до кипения и добавьте щепотку сахара.
![Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/bwSVE8wcgJc/sddefault.jpg?v=608bb7ba)
![Состав / Ингредиенты:](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/ed/eed7fb72a81b23005f40a9ae01b4cfe8.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2019/12/Rybnyj-bulon-500x350.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU1OC9zdGVwcy8zYjJEZ1QuanBn.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/perfect-broth-4-5-6.flcjlv..png)