Помидоры на зиму без уксуса — продукт не только вкусный, но и полезный. Все дело том, что овощ содержит мощный антиоксидант ликопин. Это вещество присутствует как в свежих томатах, так в тех, что подвергались термической обработке. Некоторые хозяйки предпочитают не использовать уксус в процессе консервации овощей.
Заготовка помидор без уксуса
Помидоры без уксуса на зиму несложно заготовить в домашних условиях. Готовый продукт послужит аппетитной и сочной закуской для вашего обеденного или праздничного стола. Чтобы вкусно законсервировать помидоры, используйте проверенные рецепты с пошаговым описанием процесса. Ваши домочадцы любят пикантные заготовки на зиму, которые отлично подходят к любому основному блюду, а у вас совсем нет желания долго с этим возиться? На выручку придет рецепт зеленых помидоров быстрого приготовления. Готовится салат довольно быстро и просто, поэтому вы такой рецепт точно оцените.
Консервированные помидоры на зиму без уксуса — заготовка не только вкусная, но и полезная с точки зрения здорового питания. Она готовится без добавления лимонной или уксусной кислоты. Закуска получается отменной, чуточку сладковатой, без уксусного привкуса и запаха. А за счет стерилизации консервация хорошо стоит всю зиму. Сладкие помидоры без уксуса на зиму очень вкусные, если готовить их по классическому рецепту.
Способ приготовления | 186 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Правила консервации томатов | 429 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Новые видео-рецепты | 284 | Помидоры на зиму сегодня будем готовить по рецепту нашей тети Шуры, я всегда удивлялась тому, что у нее самые вкусные помидоры и теперь она поделилась со мной рецептом этих сказочно вкусных, настоящих помидоров, не маринованных! |
Помидоры без уксуса с чесноком ингредиенты | 74 | Возможно, этот рецепт не совсем конкурсный, но так как тематика подходит, то хочу поделиться своим способом консервации помидор. Этим рецептом пользуюсь на протяжении долгого времени, более 13 лет и заготавливаю только таким способом. |
Приготовление помидор без уксуса с чесноком | 273 | Каждый человек, у которого есть свой огород или дача, хочет есть вкусные овощи со своей грядки на протяжении всего года. И чаще всего для заготовок овощей используется уксус. |
Пошаговый рецепт с фото | 404 | Без уксуса и лимонной кислоты, без стерилизации! Очень вкусно. |
Заготовки на зиму придуманы для того, чтобы мы могли в холодное время года наслаждаться вкусом любимых летних овощей. Чтобы продлить срок хранения, используется стерилизация, а также натуральные консерванты — сахар и уксус. Если сахар в небольших количествах не меняет вкус заготовки, то уксус делает его менее натуральным, придает неестественную кислоту и специфический запах.