Говорят, этот десерт придумали в Пьемонте, среди живописных холмов Ланге и Роеро. Легкий, быстрый и безумно вкусный! Панна котта готовится 15 минут и еще часов 5 застывает в холодильнике, её можно замораживать на целый месяц и доставать за полчаса до прихода гостей. В большинстве заведений самый популярный соус для подачи — клубника, лесные ягоды или карамель.
Панна котта с вишней
Желатин залейте холодной водой 50 мл и оставьте набухать. Молоко смешайте со сливками, добавьте сахар и поставьте на огонь до растворения сахара, только очень важно смесь не должна закипеть. Добавьте половину желатина, вторую половину мы оставим для вишни. Молочную смесь охладите, разлейте по креманкам, в каждую добавьте по несколько вишенек и поставьте в холодильник до полного застывания. В вишню влейте оставшуюся воду мл , доведите до кипения и добавьте желатин. Мешайте до полного растворения желатина и охладите.
Желатин топим на водяной бане, остужаем и половину вливаем с молоко со сливками и хорошо перемешиваем и разливаем по формам, выкладываем сверху несколько вишенок и ставим в холод. Основную часть вишен заливаем водой и доводим до кипения, вливаем желатин, смешиваем и снимаем с плиты. Выливаем вишневую массу на застывшее в холодильнике желе и отправляем все обратно для застывания.
- Читайте также
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Рецепт десерта Панна Котта Вишня Ваниль с кокосовым молоком и свежей вишней.
- Пищевая ценность порции
- Панна котта - известный и популярный десерт родом из Италии, но любим он во всем мире. И есть за что.
- Прелесть итальянской панна-котты в ее простоте - из минимума доступных продуктов рождается нежнейший десерт. Под настроение миксуете сливочное желе соусом и каждый раз получаете новые вкусы.
- Классный ПП-десерт.
- Оставить отзыв
- Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.
- В каталоге компании Pr. Preston представлен широкий выбор сухих бакалейных товаров, а также продуктов в помощь кондитеру, для приготовления вкусной и здоровой пищи.
- Миндальная панна-котта с вишней и вишней. Рецепт миндальной панна-котты с вишней и вишней может удовлетворить вашу средиземноморскую тягу примерно за 45 минут.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Нигина Муфтеева. Панна котта с вишней.