Как сделать майонез блендером?
Майонез был придуман очень давно, и он неизменно остается популярным. Его используют в качестве составляющей для более сложных соусов, для заправки салатов, улучшения вкуса закусок, даже в первых блюдах. И рецептов этого соуса множество. Один из популярных вариантов приготовления - майонез с использованием горчицы и лимонного сока. Если в наличии блендер, то алгоритм действий таков.
Приготовить майонез в домашних условиях — легко. Как это сделать, вы сможете узнать из сегодняшнего рецепта. Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях майонез получается ароматным и вкусным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Блендером делать майонез действительно проще, поскольку можно использовать целые яйца. А приготовленный миксером будет гуще и нежнее, однако потребуется потратить время на то, чтобы отделить желтки от белков.
- 10 рецептов вкусного домашнего майонеза
- Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы.
- Если делать майонез дома, самостоятельно, можно экспериментировать с его вкусом, плотностью, густотой.
- Очень рекомендую домашний майонез! Вкусный и полезный майонез, а самое главное, что безвреднее магазинного.
- Майонез с уксусом
- Соусы и маринады.
- Домашний майонез с горчицей и лимонным соком. Домашний майонез по вкусу не уступает покупному, готовится из доступных продуктов.
- Автор: Павел, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
- Можно добавить
- У меня сегодня приготовлен домашний майонез с горчицей и лимонным соком, который идет для заправки многих новогодних салатов , отлично дополняет овощные и мясные котлеты, картофельные запеканки и блюда из рыбы. Приготовлен он из свежих продуктов, в нем не содержатся консерванты и красители, а также он превосходит по качеству, тот который мы покупаем в торговой сети.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Домашний майонез полезнее и вкуснее покупного.
Поклонники майонезного соуса с магазинных полок порой скептически относятся к утверждению, что домашний майонез и вкуснее, и полезнее — если можно вообще говорить о пользе этого продукта. По крайней мере, в домашнем майонезе нет всевозможных вредных добавок. Вкус майонеза можно контролировать на свое усмотрение, например делать его соленым, пикантным, придавать ему кислинку с помощью укуса, а еще можно приготовить майонез с лимонным соком.
