Многие не видят разницы между солёными и маринованными огурцами. На самом деле она есть. Для засолки используется только соль, а для маринования — ещё и уксус или лимонная кислота. Это увеличивает срок хранения заготовок.
Вкусные огурчики на зиму – лучшие рецепты заготовок в банках
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой.
Соленые огурцы (засолка на зиму)
Несмотря на то, что сейчас в магазинах представлен большой ассортимент овощных заготовок, хозяйки каждое лето солят огурцы. Это можно назвать нашей национальной традицией. Магазинные огурцы тоже вкусны, но именно домашние заготовки создают в доме тепло и уют, ведь они приготовлены с любовью и заботой о близких. Из ароматных и хрустящих соленых огурцов готовят супы и салаты, но они вкусны и как самостоятельная закуска.
Засолка огурцов на зиму — казалось бы, что может быть проще для хорошей хозяйки. Оказывается, и здесь есть свои тонкости и секреты , о которых не все слышали. Предлагаем вам 5 рецептов заготовки огурчиков на зиму помимо основного , в каждом из которых есть своя изюминка.