Котлеты из гречки рецепт пошагово постные

Замочите нут в прохладной воде на сутки. Вода должна быть выше нута на несколько сантиметров, поскольку он увеличится в размере. Затем слейте жидкость и хорошенько промойте нут под проточной водой. Измельчите его в блендере.

Постные котлеты из гречки с горохом

Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой. В сковороде разогрейте одну-две ложки масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте овощи до мягкости, но не зарумянивайте. Картошку натрите на крупной тёрке.

Гречневую крупу промойте и отварите до готовности в кипящей воде с добавлением соли. Дайте остыть. Вы можете отварить гречку вечером, тогда на следующее утро можно будет приготовить такие котлетки очень быстро. Лук и морковь очистите, промойте.

Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска очень сговорчива и яркие вкусы ей нравятся! Вместо крутонов можно использовать домашние сухари из белого хлеба.

Похожие статьи

• Как плести косички своими руками - Прически своими руками, мы знаем как нужно делать (пошагово)
• Пирожки с морковью и творогом в духовке пошаговый рецепт
• Сердце из цветов из конфет - Сердце из конфет своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
• Детская стрижка на короткие волосы для девочки - Прически на короткие волосы: 100 фото и пошаговые