Консервирование зеленых помидоров на зиму мало отличается от заготовки обычных красных томатов. Плотные недозрелые плоды можно мариновать, засаливать, готовить из них салаты, закуски и варенья, а также фаршировать другими овощами. Для консервирования лучше выбирать некрупные зеленые помидоры одинакового размера.
Ну, очень вкусные маринованные зеленые помидоры на зиму
В условиях войны и надвигающегося продовольственного кризиса многие хозяйки этим летом решили впервые сделать различные заготовки и консервацию на зиму. И если вы уже закрыли салат из стручковой фасоли с помидорами , несколько банок зеленых помидоров или же вяленые, на этот раз замаринуйте их с луком. Ингредиенты для маринада: вода 2 л , соль 2 ст. Фото: pinterest. Для такой консервации понадобятся банки по 0,5 л. Заранее промываем их в проточной воде с жидким моющим средством или пищевой содой.
Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте. Целые плоды заготавливайте в двух- и трёхлитровых банках. Закатанные ёмкости укутайте полотенцем или одеялом, а когда они полностью остынут, перенесите на хранение в прохладное место.
- Сезонное меню
- Салат из зелёных помидор без стерилизации банок можно заготовить в домашних условиях осенью, чтобы сохранить остатки урожая недозревших томатов на зиму.
- Салат из помидоров на зиму и других овощей — вкусная и полезная закуска, которая, обязательно порадует вас и вашу семью зимой.
- Салат для праздничного стола. Салат получается сладким, очень вкусным.
- Рубрикатор рецептов
- Если вы любите разные соленья, попробуйте этот простой рецепт, проверенный годами.
- Большинство дачников собирают помидоры с грядки еще зелеными.
- Категория: Заготовки Овощные салаты. В прошлом году по осени осталось у меня море помидоров, да и огурцы в теплице продолжали радовать урожаем, в связи с этим назрел вопрос, как из минимума ингредиентов соорудить салат.
Главная Рецепты Заготовки Помидоры. Поделись рецептами с друзьями! Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию.
Похожие статьи
- Что такое карпаччо из помидор с фото - Рецепт: Карпаччо из помидоров с красным луком - все рецепты
- Объёмные игрушки из бисера схема плетения
- Приготовления тыквы для ребенка до года - Для ребенка от 1 года до 2 лет ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
- Видеоурок по плетению из бумажных трубочек - Плетение из газетных трубочек для начинающих - пошагова