Эта рыба является очень полезной для здоровья. Диетологи часто рекомендуют ее худеющим людям из-за низкого содержания жира и невысокой стоимости. Однако не каждая хозяйка выбирает ее, боясь пересушить.
Диетический хек в мультиварке
Мультиварка может не только варить, выпекать, тушить, жарить, но и отлично готовить блюда на пару. В частности рыбу. Сегодня у нас хек или мерлуза - морская промысловая рыба. Мясо хека широко применяется в диетическом питании.
Это невероятно сочное и вкусное диетическое блюдо, которое готовится в мультиварке. Для его приготовления вы можете взять любую другую морскую рыбу, например - минтай. У нас вы найдете огромное количество вкусных диетических рецептов с описанием, пищевой ценностью КБЖУ , фото и видео демонстрацией процесса приготовления блюд.
Филе рыбы достаньте из упаковки, удалите чешую и плавники, если они есть. После чего разрежьте рыбу на порционные стейки, удалите кости и отложите хека на тарелку. В кастрюлю по размеру рыбы налейте воду. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Когда закипит вода, положите рыбу, добавьте соль, молотый чёрный перец и прованские травы. Варите 30 минут до полного приготовления рыбы.