Рецепт домашней сыровяленой колбасы
Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.
РУ Войти Регистрация Как определить, что ваш шоколад испортился. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Колбаса сыровяленая домашняя ang-kay. Вниз Страницы 1
| Пошаговый фоторецепт | 494 | Мясо и сало подморозить и порезать тонкими длинненькими полосочками. Добавить к мясу и салу нитритную соль, приправу, смесь перцев и чесночный порошок. |
| Ингредиенты | 244 | Вымойте и хорошо просушите мясо, уберите жилы и пленочки. Нарежьте мясо на кусочки, которые подходят по размеру к вашей мясорубке. |
| Как приготовить домашнюю сыровяленую колбасу | 296 | Всем добрый день! Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по нету, потом Инуля помогла. |
| Способ приготовления | 46 | Череву замочить в холодной воде на 15 минут. Промыть череву под проточной водой, лишнюю воду отжать. |
| Описание приготовления: | 213 | По продукту: Колбаса Свинина. По типу: Закуски. |
Очень вкусная колбаса получилась. Коньяк не добавляла, побоялась специфического аромата, обошлась только водкой. Через неделю начали снимать пробу.
