Бараньи легкие и почки в мультиварке рецепты

Этот продукт казахской кухни может являться первым и вторым блюдом одновременно, ароматным и сытным. Если приготовить его на свежем воздухе на дровах и в объемном казане — будет особенно вкусно. Это правильный куырдак, который готовится из бараньих субпродуктов с добавлением курдючного жира, но иногда в него кладут и мясцо. Она добавляется в последнюю очередь; -Помидоры и лучок порежем, добавим в казан; -Затем соломкой шинкуем морковь, болгарский перец и тоже отправляем в емкость, все перемешиваем; -Измельчим чесночок и зелень, прибавим к овощам, тушим минут; -Картофелины режем на кубики и кладем вместе с печенью к основной массе.

Рецепт: Тжвжик - из бараньих субпродуктов (Армянская кухня)

Говяжьи почки промыть, снять остатки пленок. Затем каждую почечную дольку разрезать пополам и вычистить жир и прожилки из лоханок. Каждый очищенный кусок почки разрезать 4 части и тщательно промыть под холодной проточной водой. Переложить почки на плоское блюдо, посыпать содой и перемешать. Появится пена, но так и должно быть. Оставить почки в таком виде на 30 минут.

Далеко не все любят и умеют готовить субпродукты. На мой взгляд, почки - самый капризный из них, их долго надо вымачивать, чтобы избавиться от характерного, не особо приятного запаха. Да и вообще, повозиться придется, зато в итоге блюдо получается вкусным и реально бюджетным.

Как приготовить свиные почки с овощами и сметаной

Печень в мультиварке возможно приготовить самыми разнообразными способами: жарить кусочками, тушить с луком, делать печеночные оладьи Я же хочу поделиться простым рецептом, который в моей семье стал любимым. Печень, приготовленная таким способом, очень нежная и мягкая. Ее можно подать к картофельному пюре, любой каше или макаронным изделиям.

Похожие статьи

• Тушеная куриное филе с овощами в мультиварке рецепты
• Торт сметанник рецепт в мультиварке поларис
• Прицеп легковой для перевозки пчел
• Торты в мультиварке рецепты видео